Zutaten
Für den Boden:
4 Ei(er)
1 Tasse Mineralwasser
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse Öl
3 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
Für den Belag:
2 Becher Schlagsahne je 250 g
2 Becher Schmand je 250 g
3 Pck. Vanillezucker
Zimt
Zucker
Fett für das Blech
Zubereitung
Die Eier, Mineralwasser, Zucker, Öl, Mehl und Backpulver gut miteinander verrühren und einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein tiefes, gefettetes Backblech (Fettpfanne) streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Inzwischen die Sahne steif schlagen, Schmand und Vanillezucker nach und nach unterheben. Die Masse dann auf den gebackenen und abgekühlten Boden geben. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Guten Appetit
Zutaten
Für den Boden:
4 Ei(er)
1 Tasse Mineralwasser
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse Öl
3 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
Für den Belag:
2 Becher Schlagsahne je 250 g
2 Becher Schmand je 250 g
3 Pck. Vanillezucker
Zimt
Zucker
Fett für das Blech
Zubereitung
Die Eier, Mineralwasser, Zucker, Öl, Mehl und Backpulver gut miteinander verrühren und einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein tiefes, gefettetes Backblech (Fettpfanne) streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Inzwischen die Sahne steif schlagen, Schmand und Vanillezucker nach und nach unterheben. Die Masse dann auf den gebackenen und abgekühlten Boden geben. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Guten Appetit
