Omas Zimtschnecken

ohne Hefe, schnelle und leichte Zubereitung

Zutaten für 1 Portionen:

200 g	Quark
65 g	Zucker
1	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
½ Pck.	Backpulver
6 EL	Öl
6 EL	Milch
350 g	Mehl
n. B.	Zimtpulver zum Bestreuen
n. B.	Zucker zum Bestreuen
n. B.	Rosinen, evtl.

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Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig anrühren. Bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzugeben, wenn der Teig zu flüssig ist.

Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen, nach Belieben Zimt, Zucker oder Rosinen darauf verteilen und zusammenrollen. Schnecken abschneiden und auf das Blech legen. Bei 200°C (Umluft) ca. 15 Minuten backen.