ZUTATEN (4/5 PORTIONEN):
500 g Nudeln (Spaghetti)
350 g Hackfleisch
1 Zwiebel
5 EL Tomatenmark
30 g Basilikum (klein geschnitten)
30 g Petersilie (Klein geschnitten)
5 EL Olivenöl/Rapsöl
ca. 1 Liter heißes Wasser
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
ZUBEREITUNG:
In einem Topf das Öl erhitzen. Die
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben und anbraten.
Hackfleisch dazu geben und weiterhin braten.
Petersilie und Basilikum klein schneiden und in die Pfanne geben
Tomatenmark und Gewürze dazugeben und
kurz anrühren.
Heißes Wasser hinzufügen und Nudeln in den Topf geben und den
Deckel aufsetzen. Ca.15 Minuten kochen lassen.
Nach dem Kochen mit Petersilie
oder Basilikum-blätter servieren.
Zubereitung: 5-10 Minuten
Herd: höchste Stufe
Kochzeit: ca.20 Minuten
