Hauptspeisen

MINI BERLINER KALORIENARME

ZUTATEN: 15 g Kokosmehl 15 g Mandelmehl 1 Ei 5 g Flohsamenschalen 100 g Griechischer Joghurt 30 g Xucker oder andere Süße 20 g gemahlene Mandeln ZUBEREITUNG: Ei mit Joghurt cremig rühren und die restlichen Zutaten unterrühren. 15 Minuten quellen lassen. Dann zu Kugeln formen, eine Beere reinstecken und in einem Topf voll siedenem Wasser …

Rezepte

BIBIS SOMMERLICHER SPAGHETTI-GEMÜSE-SALAT

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 250 g Spaghetti 1 Pck. Schafskäse, griechischer 1 kl. Glas Oliven, grüne oder schwarze 10 Kirschtomate(n) 2 Frühlingszwiebel(n) ½ kleine Zucchini ¼ Aubergine(n) 1 Tasse Rucola, klein geschnittenen 2 EL Pesto (Rucolapesto) Kräuter, italienische nach Geschmack (getrocknet oder frisch) 1 Prise(n) Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Olivenöl, ca. 6 – 8 EL, …

Hauptspeisen

LOW CARB COOKIES MIT SCHOKOSPLITTERN

ZUTATEN(20 LC COOKIES): 4 Eier 100 g Mandelmehl 50 g Butter oder Kokosöl, zerlassen 50 g dunkle Schokolade 85% Kakaoanteil 3 Esslöffel Kokosmehl 2 Esslöffel Blütenhonig oder für Low Carb: Stevia oder Xucker 2 Esslöffel Kokosmilch 1 Esslöffel gehackte Mandeln 1 gestrichener Teelöffel Pfeilwurzstärke bei Low Carb weg lassen 1 gestrichener Teelöffel Weinstein-Backpulver 1 Vanilleschote Zimt 1 Prise …

Hauptspeisen

BOUNTY HAUS

1 Dose kokosmilch 70g Butter oder kokosöl 3-4 eßl. Xucker 200g kokosraspeln 150g 85% schokolade oder jede andere LC schoggi 1 würfel palmin Kokosmilch mit Butter und xucker aufkochen.Kokosraspeln unterrühren.Backpapier auf ein Backblech legen und die Masse ca. 1cm Höhe draufgeben und 1 Stunde kühlen.Jetzt in Stücke schneiden und nochmals 1 Stunde einfrieren. Schokolade mit …

Rezepte

BROKKOLICREMESUPPE MIT SPECK

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN 600 g Brokkoli 100 g Zwiebel 700 ml Gemüsesuppe 125 ml Schlagobers 6 Schb Speck ZUBEREITUNG Der Brokkoli wird in Röschen geteilt, die Stiele werden geschält und in Scheiben geschnitten. 100g von den Röschen werden in kochendes Salzwasser gelegt bis sie bissfest sind. Dann werden sie abgeseiht, mit kaltem Wasser übergossen und für …

Hauptspeisen

GEBRANNTE MANDELN AUS DER MICROWELLE

ZUTATEN: Eine Tüte Mandeln 10-12 Esslöffel Xucker Light Zimt nach Geschmack ZUBEREITUNG: Mandeln und 8 Esslöffel Xucker und dem Zimt in ein Microwellen geeignetes Geschirr ( ich habe die Microwellen Schüssel von Tupper) geben und geschlossen ca 2 Minuten auf höchster Watt Zahl in die Ping geben,zwischendurch immer mal wieder umrühren das der Xucker sich …

Rezepte

ILLES SCHNELLE, FETTARME UND LECKERE MEERRETTICHSOSSE

für WW: 2,5 P pro Person! ZUTATEN 30 g Butter (Halbfettbutter) oder richtige Butter, dann 1 1/2 P mehr berechnen! 2 EL Mehl 2 EL Meerrettich (Sahnemeerrettich) Gemüsebrühe, gekörnte 1 TL Senf Salz und Pfeffer 200 g Frischkäse, 0,2 % Fett 100 ml Wasser 100 ml Milch 2 Schuss Mineralwasser  etwas Zitronensaft 2 Prise(n) Zucker 4 Portionen ZUBEREITUNG Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. …

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RUMPSTEAK MIT GESCHMORTEN BALSAMICO-TOMATEN

KCAL: 385 – EIWEISS: 54 G – FETT: 12 G – KOHLENHYDRATE: 14 G  ZUTATEN( 2 PORTIONEN): 2 Rumpsteaks (à 180 g) 2 kleine Zwiebeln 400 g Kirschtomaten 4 EL Olivenöl 1 EL brauner Zucker 2 EL Balsamico-Essig 4 EL Apfelsaft Pfeffer, Salz 1 EL Butter 2 Stiele Thymian ZUBEREITUNG: Fleisch abtupfen, gegebenenfalls von Sehnen befreien. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Für das …

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GOOD MORNING OMELETTE

Weight Watchers Rezepte Portionen: 1 ZUTATEN   1 Stück (klein) Banane/n      1/2 Stück Papayas    1 TL Zitronensaft    1 TL (gehackt) Haselnüsse      2 Stück Hühnerei/er    2 EL Mineralwasser, kohlensäurehaltig    1 TL Pflanzenöl    1 TL Ahornsirup    ANLEITUNG Banane und Papaya schälen. Papaya halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen. Papaya und …

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SAFTIGER CREAM CHEESE KUCHEN

Saftiger Cream Cheese Kuchen ZUTATEN: Boden: 6 Eier M 40g Figurprim Vanille 20g Eiweiss-Mehl-Mix 20g Sukrin Erythritol 50g Quark 20% 30g zerlassene Butter Belag: 1100g Frischkäse 1 Ei M 120g Sukrin Erythritol 5g Aroma Vanille gebrannte Mandel 2g Johannisbrotkernmehl ZUBEREITUNG: Tipp je nach Saison: 100g Johannisbeeren passen ideal dazu, einfach ungefähr 100g in den Kuchen Belag …