So klein können Mini-Pizzen sein und dazu sind die kleinen Auberginen Pizzen noch low-carb! Wir belegen sie auf viererlei Art – entscheiden Sie was Ihnen schmeckt. ERNÄHRUNGSINFO Pro Portion: 495 kcal 12 g Kohlenhydrate 24 g Eiweiß 38 g Fett ZUTATEN ( 4 PORTIONEN ): Für die Auberginen Pizza: 900gAubergine 0.5Zitrone Bio, davon der Saft …
ZUTATEN (FÜR 19 STÜCK À 30 GFÜR DEN TEIG): 160 g Weizenmehl (Type 550) 2 TL Backpulver 140 g Rohrzucker 1 Prise Meersalz ½ TL gemahlene Vanille 8 g Sojamehl 80 g ungesüßte Reismilch 80 g Biomargarine 250 g Cashewmus Für das Topping 150 g weiße vegane Schokolade 150 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaogehalt) 30 …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 1 Bund Kerbel, frisch 1 Bund Sauerampfer, frisch 1 l klare Gemüsesuppe 5 EL Butter 3 EL Mehl 1 Stk Eigelb 6 EL Sauerrahm 2 EL Schlagobers zum Garnieren 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer ZUBEREITUNG Für diese recht einfache, aber dennoch köstliche und gesunde Suppe den Kerbel und den Sauerampfer gut waschen …
ZUTATEN: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse ZUBEREITUNG: Warmes Wasser mit dem Zucker, der Trockenhefe und 2 EL Mehl verrühren. …
ZUTATEN : 2 Paprika 150 g Pilze 700 g Gyros 2-3 EL Metaxa 3 EL Tomatenmark 3 EL Creme fraiche 100 ml Sahne ZUBEREITUNG: Paprika in Streifen schneiden, Pilze waschen und halbieren. Mit Öl in der Pfanne ca 3 Minuten abraten und wieder heraus nehmen. Das Fleisch im Bratfett kräftig anbraten. Paprika und Pilze zum …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 1 Stk Zwiebel, rot 3 EL Petersilie, gehackt 2 Stg Lauch 350 g Erdäpfel 2 EL Olivenöl für den Topf 1 TL Senfsamen, gelb, gemörsert 1 Prise Kreuzkümmel 0.5 Stk Zitrone, Saft 1.5 l klare Gemüsesuppe 120 ml Schlagobers 1 TL Zucker, braun 250 g Radieschen 1 Prise Salz ZUBEREITUNG Die Zwiebel schälen …
ZUTATEN( 1 PORTIONEN): Wraps – 2 Tomaten – 1-2 Gurke Schafskäse – ca 40g Champignons – 4-5 Rucola Sour cream Käse zum überbacken Kräuter ZUBEREITUNG: Den Wrap mit Käse und Champinions belegen. Für etwa 10 min in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben Danach mit Ruccola, Gurke, Tomate und ein wenig Schafskäse belegen Je …
ZUTATEN Für den Teig:250 ml Milch1 Prise Salz2 Eigelbe100 g Margarine500 g Mehl100 g Zucker1/2 Würfel Hefe1 EL Rum Für die Quarkfüllung:250 g Quark1/2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-GeschmackZucker nach GeschmackMilch (eventuell) zum Verdünnen Für die Streuseln:100 g Zucker100 g Mehl100 g Butter Außerdem:Johannisbeeren oder anderes Obst1Ei zum Bestreichen ZUBEREITUNG Hefe in lauwarme Milch zerbröseln und …
ZUTATEN( 1 PORTIONEN): Chilliflocken – nach Geschmack getrockene Tomaten ohne Öl (vorher etwas einweichen) – ca 60g Öl – 1 1/2 El Pfeffer Pinienkerne – 30-40g Basilikum Parmesan – 1 El ZUBEREITUNG: Die Tomaten kleinschneiden. Alle Zutaten in einen Mixer zusammenfügen und mixen, bis eine breiähnliche Konsistenz erreicht ist. Eventuell etwas Öl dazu gießen, da …
ZUTATEN 100 g Spekulatius4 EL Kaffee, kalter150 g Mascarpone100 g Magerquark100 ml Milch50 g Zucker1 Pck. Vanillezucker½ Zitrone(n)Zimt und Zucker ZUBEREITUNG Den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und abwechseln mit der Creme in eine flache Schüssel schichten. …
