Känguru – Kekse ein australisches Rezept (Chokky Rocks) Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 350 g Mehl ½ Pck. Backpulver 5 Tasse/n Cornflakes 100 g Schokolade, gehackte 125 g Rosinen Verfasser: nessie1 Aus den erste 6 Zutaten einen Rührteig herstellen, anschließend die restlichen Zutaten …
Pangasiusfilet mediterrane Art Auflauf mit Zucchini, Paprika und Kartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 4 Fischfilet(s) (Pangasius, TK) 700 g Kartoffel(n) 700 g Zucchini 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 3 Zehe/n Knoblauch 2 EL Palmfett (Palmin) 250 g Tomate(n) 200 g Schafskäse Rosmarin Thymian Salz und Pfeffer ½ Zitrone(n), der Saft davon 4 EL Parmesan …
Amerikanische BBQ – Sauce vielseitig einsetzbar – auf Pizza, als Dip ect. Zutaten für 1 Portionen: 50 ml Tomatenmark 50 ml Tomatenketchup 30 ml Balsamico 30 g Zucker, braun 10 g Honig 1 TL Rauchsalz Pfeffer Knoblauchpulver n. B. Worcestersauce Verfasser: schockimaus Alles miteinander verrühren und in einem Topf ca. 20-30 Min. leicht köcheln lassen. …
Schweinefilet in Balsamico – Sauce Zutaten für 4 Portionen: 250 ml Portwein, roter 60 ml Aceto balsamico von guter Qualität 12 kleine Schalotte(n) 50 g Butter, kalt ( kann ruhig im TK gelagert werden) 250 ml Kalbsfond 100 ml Wein, weiß, trocken 700 g Schweinefilet(s), (Mittelstück) 3 EL Olivenöl Rosmarin, Thymian (Zweige) nach Geschmack Salz …
Apfelbrötchen Zutaten für 8 Portionen: 2 kleine Äpfel, säuerliche 70 g Butter 1 EL Zitronensaft 70 g Zucker 1 Ei(er) 100 ml Milch 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 TL Zimt Verfasser: keks02 Die Äpfel schälen ,vierteln und entkernen. Dann die Viertel in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Butter schmelzen und etwas abkühlen …
Biergelee Zutaten für 1 Portionen: ¾ Liter Bier 1 EL Vanillinzucker 1 Prise(n) Zimt 1 kg Gelierzucker Verfasser: Lore_KS Das Bier mit dem Gelierzucker, dem Vanillinzucker und der Prise Zimt vermischen und ca. 2 Minuten sprudelnd kochen. Nach dem Abschäumen in Gläser füllen. Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: ca. 2.068
BBQ Bacon Bomb leckeres Grillrezept Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Hackfleisch vom Schwein Bacon, in Streifen nach Bedarf Salz und Pfeffer Chilischote(n), fein gehackt 2 Zwiebel(n), fein gehackt Cheddarkäse Verfasser: Thunderkitty Dieses leckere Rezept stammt von den BBQ PitBoys deren Videos auf Youtube zu sehen sind. Hier meine persönliche und von mir favorisierte Abwandlung. …
Reibekuchen, Kartoffelpuffer glutenfrei, laktosefrei, eifrei Zutaten für 2 Portionen: 6 Kartoffel(n) 3 EL Kichererbsenmehl Salz und Pfeffer, schwarzer Öl zum Braten Verfasser: cookygirl Kartoffeln schälen und fein reiben. Mit drei gehäuften EL Kichererbsenmehl vermischen und mit Salz und etwas schwarzem Pfeffer abschmecken. Dann im heißen Öl immer portionsweise einen Esslöffel Kartoffelteig verteilen, glatt streichen und …
Russischer Apfelkuchen für eine kleine Form 20er-Springform; ein sehr saftiger und aromatischer Kuchen Zutaten für 12 Portionen: 125 g Butter 125 g Zucker 3 kleine Ei(er) 125 g Mehl 65 g Haselnüsse, gemahlene 2 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 TL Zimt Milch, etwas Eierlikör, nach Belieben 4 EL Rum 2 Äpfel Puderzucker Verfasser: Lari …
Champignon-Lauch-Pfanne mit Pute Zutaten für 2 Portionen: 300 g Putenfleisch 1 Stange/n Lauch 300 g Champignons 125 ml Weißwein, trocken 125 ml Gemüsebrühe 2 EL Frischkäse, fettreduziert Kräutersalz Pfeffer Basilikum Verfasser: ChaosPrinzessin79 Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden. Lauch und Champignons putzen und klein schneiden. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, würzen und dann …
