Das kleine Schloßgeheimnis Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Schweinefilet(s) Salz und Pfeffer 2 EL Butter 2 EL Mehl 125 ml Brühe 125 ml Milch 250 ml süße Sahne Weißwein Zitronensaft Muskat 1 EL Kerbel, gehackt 2 EL Petersilie, gehackt Dill, nach Geschmack 500 g Champignons, frische 2 Camembert(s), nicht zu reif Verfasser: drosselhof Filet …
Zitronencremekuchen mit Quarksahne fruchtig frische 3-Schichten-Torte fürs Backblech Zutaten für 1 Portionen: 315 g Butter 600 g Zucker 250 g Mehl 4 Ei(er) 2 Eiweiß 2 Vanillezucker 1 Backpulver 1 Prise(n) Salz 2 Zitrone(n) 400 ml Orangensaft 2 Eigelb 1 Puddingpulver (Vanille- oder Sahnepudding) 3 EL Wasser 65 g Kokosfett 600 ml Schlagsahne 750 g …
Schoko – Apfel – Kuchen vom Blech Blechkuchen, ganz einfach Zutaten für 1 Portionen: 200 g Margarine 200 g Zucker 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 250 g Mehl 2 TL Backpulver 6 EL Kakaopulver, (kein Kaba) 150 ml Sahne oder Schmand 1 kg Äpfel, säuerlich Zimt – Zucker oder Hagelzucker Verfasser: MeiLing Backofen auf 175 …
Schottischer Nachtisch Zutaten für 8 Portionen: 1 Glas Kirsche(n) 2 Gläser Himbeeren 2 Becher Sahne 2 Becher Joghurt (400 – 500 g) 1 Pck. Tortenguss, rot Rohrzucker Verfasser: Olivia992 Kirschen und Himbeeren abtropfen lassen und miteinander vermischt in eine große Schüssel geben (Saft auffangen). Ca. die Hälfte bis dreiviertel des Saftes erhitzen und mit dem …
Schnelle Ofenkartoffeln Zutaten für 2 Portionen: 2 große Kartoffel(n) 5 EL Olivenöl etwas Salz und Pfeffer etwas Paprikapulver Verfasser: kuga Die Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Kartoffelscheiben beidseitig in der Marinade wenden, danach auf ein mit Backpapier aufgelegtes Backblech legen. …
1A Gnocchi mit Scampi einfach, cremig, scharf Zutaten für 2 Portionen: 1 Pck. Gnocchi 200 g Scampi (auch tiefgekühlt) 2 Knoblauchzehe(n), klein geschnitten 2 kleine Chilischote(n), getrocknete, klein geschnitten 1 Becher Sahne 100 ml Weißwein, trocken 2 EL Tomatenmark 2 EL Schmelzkäse, gern auch fettreduziert etwas Petersilie Salz Verfasser: catwoman_babe Die Gnocchi in etwa 2 …
Quarkspeise ganz einfach – ein Rezept aus dem Kindergarten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Quark ½ Tasse Milch (Vollmilch) ½ Zitrone(n), der Saft davon 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Zucker Verfasser: Gelöschter Benutzer Den Quark in eine Schüssel geben und einmal durchrühren. Ich gebe dann die Vollmilch und den Zitronensaft dazu und rühre nochmals …
Heidelbeer-Mascarpone Dessert Zutaten für 1 Portionen: 200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker, nach Belieben 30 g Keks(e), (Schokokekse) Schlagsahne, (Obers) 1 EL Rum Verfasser: mima53 Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und ca. 2 min köcheln lassen, öfters umrühren, die Beeren …
Bines Schnitzel SIS – geeignet Zutaten für 2 Portionen: 3 Schnitzel etwas Butterschmalz 2 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), bunt 250 g Champignons 6 Gewürzgurke(n) 2 EL Tomatenmark 200 ml Sahne Salz und Pfeffer Tabasco Currypulver 200 ml Milch, fettarme 200 g Käse, geriebener Verfasser: bine234 Die Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern, kurz in Butterschmalz anbraten und …
Melonen-Monster gesundes aus Obst für den Kindergeburtstag, was fürs Auge, Obstdeko, Deko für das Büfett Zutaten für 8 Portionen: 1 Melone(n), (Wassermelone) 1 Zitrone(n) 750 g Weintrauben, blau und grün Verfasser: moosmutzel311 Zuerst wird das obere Viertel der Melone abgeschnitten und der „Deckel“ beiseitegelegt. Dann die Melone komplett aushöhlen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke …
