Bounty-Mogel-Kuchen für ein Backblech Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl ½ Pkt. Backpulver 4 Ei(er) 4 EL Milch 3 EL Kakaopulver Fett für das Blech Für den Belag: 500 ml Milch 6 EL Grieß 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Kokosraspel Für den …
Blumenkohl überbacken Zutaten für 4 Portionen: 1 großer Blumenkohl, gewaschen, in Röschen zerteilt Salzwasser 300 g Kochschinken, gewürfelt 60 g Butter 2 EL Mehl ¼ Liter Milch 100 g Sahne 2 Eigelb 50 g Käse (Parmesan oder Emmentaler), gerieben Muskat, frisch gerieben Salz und Pfeffer aus der Mühle Verfasser: ritschka Das Salzwasser zum Kochen bringen, …
Glücksschweinchen aus Quark – Öl – Teig super für Kindergeburtstage oder Silvester, ergibt ca. 20 Schweinchen Zutaten für 1 Portionen: 200 g Quark 6 EL Milch 1 Ei(er) 8 EL Öl, neutrales 100 g Zucker 400 g Mehl ½ Pck. Backpulver Zitronenschale, abgeriebene Ei(er) zum Bestreichen Zum Verzieren: Süßigkeiten, z. B. kleine Smarties und Goldmünzen …
Gnocchi aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Pkt. Gnocchi 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe(n) 1 Paprikaschote(n), rote 500 g Tomate(n), passierte 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer 1 Kugel Mozzarella 100 g Parmesan Oregano etwas Brühe, gekörnte Fett für die Form Verfasser: fundelfish Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Die Paprikaschote putzen …
Joghurt – Zitronen – Gugelhupf Zutaten für 1 Portionen: 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitrone(n) – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5% Fett 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL Rum Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Verfasser: genovefa56 …
Gnocchi – Auflauf Zutaten für 2 Portionen: 500 g Gnocchi 200 g Schinken (Kochschinken) 200 g Champignons 250 g Kirschtomate(n) 125 g Mozzarella, frisch 50 g Käse, Gouda , gerieben 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 EL Tomatenmark 400 g Schlagsahne 1 EL Mehl 2 EL Tomatenketchup Öl Salz Pfeffer Verfasser: hannicakehorse Die Tomaten halbieren, …
Eierlikörtorte einfaches aber superleckeres Rezept Zutaten für 1 Portionen: 5 Ei(er) 100 g Zucker 100 g Butter 100 ml Cognac 2 Pkt. Vanillezucker, (oder 4 TL selbstgemachter) 200 g Haselnüsse, gemahlene 100 g Schokolade, Vollmilch, geraspelt 1 TL Backpulver Für den Belag: 100 ml Eierlikör, nach Belieben etwas mehr 800 ml Schlagsahne 4 Pkt. Sahnesteif …
Mediterranes Schweinefilet Zutaten für 4 Portionen: 800 g Schweinefilet(s) 12 Scheibe/n Bacon 6 Tomate(n) 3 Zehe/n Knoblauch 3 EL Tomatenmark 300 ml Schlagsahne ½ Pck. Kräuter, italienisch (TK) 2 Zwiebel(n) Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Cayennepfeffer Salz Öl evtl. Basilikum, frisch Verfasser: mereal Das Filet in Medaillons schneiden und mit Speck umwickeln. Tomaten vierteln. Zwiebeln und Knoblauch …
Peschi`s Giotto – Pfirsich Torte Zutaten für 12 Portionen: 3 Ei(er) 60 g Zucker und 1Prise Salz 90 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Becher Joghurt (Pfirsich- oder Vanillejoghurt) 1 Dose/n Pfirsich(e) ½ Liter Maracujasaft 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 2 Becher Sahne 30 g Mandel(n) (Blättchen) 2 Stange/n Konfekt (Giottos) Verfasser: PeschiA Eier und Zucker …
Geschmorte Schweinebäckchen Zutaten für 4 Portionen: Schweinefleisch, (12 Schweinebäckchen), geputzt 4 EL Olivenöl 1 große Zwiebel(n) 2 große Karotte(n) 1 Stück(e) Knollensellerie 1 Stange/n Lauch, klein 40 g Tomatenmark 250 ml Rotwein 250 ml Brühe 4 Knoblauchzehe(n) 1 Lorbeerblatt 3 Zweig/e Thymian Salz und Pfeffer Verfasser: madato Zwiebel, Karotten und Knollensellerie in ca. 1 cm …
