Herzhafte Waffeln Zutaten für 6 Portionen: 260 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 3 EL Röstzwiebeln 80 g Margarine 150 ml Wasser 2 m.-große Karotte(n) 1 kleine Zucchini Salz Pfeffer Petersilie Majoran Paprikapulver Verfasser: Katitrinchen Mehl und Backpulver vermischen, Eier, Margarine, die Röstzwiebeln geraspelte Karotten und Zucchini dazugeben. Mit dem Mixer verrühren und dabei …
Sonnenblumenbrot Zutaten für 1 Portionen: 450 ml Wasser, lauwarmes 250 g Mehl, (Dinkelvollkornmehl) 250 g Mehl, (Weizenmehl) 5 EL Sonnenblumenkerne 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 1 EL Honig 1 EL Naturjoghurt 1 TL Salz 2 TL Gewürzmischung, für Brot (nach Wunsch) Verfasser: diandra Die Trockenhefe zusammen mit dem Honig im warmen Wasser gut auflösen und an …
Kartoffelkuchen Krompiraca Zutaten für 1 Portionen: 500 g Kartoffel(n) 1 kleine Zwiebel(n) 5 EL Mehl 200 ml Milch 50 ml Öl 2 Ei(er) 1 ½ TL Salz Pfeffer Fett und Mehl für die Form Verfasser: Supermaus Die Kartoffeln schälen und in ganz kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in ganz kleine Würfel schneiden. …
Hamburger Schmalzkuchen Schmalzgebäck Zutaten für 1 Portionen: 500 g Mehl 30 g Hefe 250 ml Milch 100 g Zucker 100 g Schweineschmalz 2 Ei(er) 1 TL Zitrone(n) – Schale 1 Prise(n) Salz Fett zum Frittieren Verfasser: ominette Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Hefe mit etwas Zucker hineinbröckeln und mit etwas von …
Bavette mit Spinat-Sahne-Soße vegetarisch, einfach, mit Knoblauch Zutaten für 2 Portionen: 250 g Nudeln (Bavette) oder Spaghetti 175 g Rahmspinat 200 ml Cremefine zum Kochen oder Sahne 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 150 ml Gemüsebrühe 50 g Kräuterschmelzkäse 50 g Parmesan, frisch gerieben Salz und Pfeffer etwas Butter zum Braten Verfasser: Luzifer1309 Wasser zum Kochen bringen, …
Marias Nuss – Stangerl ohne Ei Zutaten für 1 Portionen: 1 Pkt. Blätterteig, frisch 100 g Mandel(n) oder Haselnüsse 2 TL, gehäuft Puderzucker 2 TL, gehäuft Kakaopulver oder Kaba 50 g Sahne 1 EL Aprikosenkonfitüre Puderzucker für die Glasur Verfasser: Eisibär Nüsse, Puderzucker und Kaba mischen. Nun soviel Sahne (bei mir waren es 50 g) …
Afrikanische Tomatensuppe Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tomate(n), passierte 500 g Tomate(n), gestückelte 1 Dose/n Kichererbsen 1 Paprikaschote(n), gelbe 2 Putenschnitzel 1 Zwiebel(n) 1 TL Chilipulver 2 TL Fünf-Gewürz-Pulver 250 ml Hühnerbrühe 2 EL Rohrzucker, brauner 3 Knoblauchzehe(n) Salz 1 Paprikaschote(n), grüne Verfasser: Lady_Eowyn Paprika und Zwiebel putzen bzw. schälen und anschließend würfeln. Fleisch …
Gurkensalat Zutaten für 2 Portionen: 1 Salatgurke(n) 1 TL Zucker 1 TL Kräuter (Salatkräuter) 1 Becher saure Sahne 1 TL Sonnenblumenöl 2 Zehe/n Knoblauch 1 TL Essig Salz Pfeffer 1 TL Zitronensaft Verfasser: clubschiff Verrühren Sie die saure Sahne, das Sonnenblumenöl, den Essig mit Zitrone, den Zucker und die Salatkräuter in einer Schüssel. Nun noch …
Platzverweis einfacher, aber superleckerer Cocktail Zutaten für 1 Portionen: 1 Limette(n) 2 TL Rohrzucker n. B. Eis, gecrushtes n. B. Nektar (Maracuja) n. B. Kirschsaft etwas Mineralwasser Verfasser: Nussknacker Die Limette heiß abwaschen und achteln. Die Stücke in ein Caipirinha-Glas oder ein anderes stabiles, dickes Glas geben. Den Rohrzucker darüber geben und mit einem Stößel …
Granatapfel – Drink mit Prosecco und Minze super leckerer und aphrodisierender Aperitif!! Zutaten für 2 Portionen: 1 Granatapfel etwas Minze, abgespült 300 ml Prosecco 2 TL Grenadine Verfasser: bellagiora Den Granatapfel halbieren, dann die Kerne herausklopfen oder mit dem Löffel herauslösen. Die Kerne mit Minzblättchen und dem eiskalten Prosecco in einen Krug füllen und 15 …
