Einfach Backen

Weiße Mousse au chocolat

Weiße Mousse au chocolat Zutaten für 6 Portionen: 3 Blatt Gelatine, weiße 150 g Kuvertüre, weiße 3 Ei(er) 40 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 EL Rum, weißer 200 g Schlagsahne 1 Prise(n) Zimt, (kann man auch weglassen) Verfasser: cuocoroma Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Eigelb, Zucker und Vanillinzucker …

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Spekulatius – Kipferl

Spekulatius – Kipferl Zutaten für 70 Portionen: 300 g Mehl 125 g Zucker 100 g Mandel(n), gemahlen 200 g Butter 3 Ei(er), davon das Eigelb 1 Pkt. Spekulatius – Gewürz (16g) 3 Pkt. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 TL Zimt 100 g Puderzucker Verfasser: Chriz Mehl, Zucker, Mandeln, Butter, Eigelbe, Spekulatius-Gewürz, 1 Päckchen Vanillezucker und …

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Amerikaner

Amerikaner besonders bei Kindern sehr beliebt, ergibt ca. 8 Amerikaner Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 4 EL Milch 250 g Mehl 3 TL Backpulver Zum Verzieren: Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft oder Schokoglasur Verfasser: kochmaus83 Den …

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Vanillebrot

Vanillebrot für Brotbackautomaten oder Backofen Zutaten für 1 Portionen: 1 ½ TL Hefe, Trockenhefe 500 g Mehl (Weizenmehl) 250 g Joghurt, Magermilchjoghurt oder Vanillejoghurt 100 ml Milch 2 Pck. Vanillezucker 1 TL Zucker oder Honig 1 TL Salz 1 Vanilleschote(n), das Mark evtl. Milch evtl. Zucker evtl. Mandel(n) (Blättchen) Verfasser: lunaluna Zutaten nach Vorgabe des …

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Knuspriger Mandelkuchen

Knuspriger Mandelkuchen schnell zubereiteter und leckerer Blechkuchen, für 12 Stücke Zutaten für 1 Portionen: 200 g Schlagsahne 4 Ei(er) 150 g Zucker 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 150 g Butter 150 g Zucker 200 g Mandelblättchen, evtl. auch zur Hälfte gehackte Mandeln 1 Pck. Vanillinzucker 4 EL Milch Verfasser: hannchenJo Für …