ZUTATEN( 2 PORTIONEN): 320 g Mehl 230 g Margarine, vegane 120 g Zucker 2 EL Sojamehl + 2 EL Wasser oder Ei-Ersatz Pulver Marmelade, rote, nach Geschmack ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 30 Min. Koch-Backzeit: ca. 15 Min. Das Mehl mit der Margarine, dem Zucker und dem Ei-Ersatz mit der Hand verkneten. Kirschgroße Stücke vom Teig abzupfen, zu Kugeln …
ZUTATEN 200 g Mandel(n), ganz, ungeschält50 ml Wasser50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker1/2 TL ZimtButter, zum Einfetten ZUBEREITUNG Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen.Das Wasser zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zimt aufkochen lassen.Die Mandeln hinzugeben und unter Rühren weiter kochen lassen. Der Zucker beginnt zu trocknen und es wird “krümelig”. Immer weiter rühren! Bis der …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 3 Stk Zwiebel 200 g Mehl 500 g Pflanzenöl zum frittieren 1 TL Salz 3 Stk Eier 100 ml Bier ZUBEREITUNG Mehl, Salz, Eier und Bier zu einem glatten Teig verrühren. Zwiebel in ca. 1 cm breite Ringe schneiden. Jetzt die Ringe durch den Teig ziehen und dann in ca. 180°C heißes Fett …
ZUTATEN (MITTLERE OVALE AUFLAUFFORM)Ca. 24-36 Löffelbiskuits (200-300 g)Ca. 400 mlExpresso (Kaffee oder Kakao)Mascarponecreme:500 gMascarpone400-600 mlSchlagsahne4-5 EL Zucker4-5 Päckchen Sahnesteif oder 8-10 TL San ApartEtwas Vanilleextrakt (Optional)Außerdem:Backkakaopulver ZUBEREITUNGCreme: Den Mascarpone mit dem Zuckerglattrühren. Schlagsahne, Sahneteif undVanille hinzufügen und zusammen steif schlagen. Von der Creme ca. 4-7 Esslöffel (je größer die Form desto mehr Creme) in einen …
ZUTATEN FÜR 7 PORTIONEN: 5 Limette(n), unbehandelt 2 Flaschen Ginger Ale 1 Flasche Sekt, alkoholfrei 200 ml Rum, weiß Zucker, braun Eis, Würfel oder Crash Eis Verfasser:Bowlefee Die Limetten gründlich waschen und achteln. Anschließend in das Bowle-Gefäß geben und mit einem Kochlöffel oder Quirl leicht stampfen. Nun die Limetten reichlich mit braunem Zucker bedecken.Den Rum …
ZUTATEN (22-26 CM DURCHMESSER)Brownieboden:320 g Mehl80 g Backkakao350 g Zucker160 ml Öl2 TL Backpulver1 Pr. Salz440 ml warmes WasserEtwas Vanilleextrakt1 EL Apfel EssigCremeschicht 1:600 ml Schlagsahne3 Päckchen Sahnesteif3 EL Zucker3 EL BackkakaoCremeschicht 2:250 g Mascarpone400 ml Schlagsahne4 PäckchenSahnesteif4 EL NutellaCremeschicht 3:250 g Mascarpone400 ml Schlagsahne4 PäckchenSahnesteif4 EL ZuckerGanache:100 ml Schlagsahne100 g SchokoladenkuvertüreAußerdem:Blaubeeren,Erdbeeren, Oreokekse etc. (Optional) …
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Kasseler, gewürfelt ½ Kopf Weißkohl 300 g Möhre(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Zucchini 400 g Kartoffel(n) 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 EL Kümmel 1 Liter Wasser oder Gemüsebrühe evtl. Wiener Würstchen Verfasser:syto In einem großen Topf zuerst das gewürfelte Kasselerfleisch in dem Öl anbraten. Dabei sollte das …
ZUTATEN (24 STÜCK)Hefeteig:200 mlWasser1 Päckchen Trockenhefeoder ½ Würfel Frischehefe1 TL Zucker400 g Mehl3 ELOlivenöl1 TL SalzTomatensoße:200 gpassierte Tomaten1 TL getrocknetesBasilikum1 TL1 Pr. SalzAußerdemOptionaleZutaten zum belegen wie z.B. Thunfisch, ChampignonsReibekäse ZUBEREITUNG Hefeteig:Die Hefe zusammen mit dem Zucker im Wasser auflösen und 5 Minuten gehen lassen.Nun die anderen Zutaten hinzufügen und das ganze zu einem geschmeidigen Teigverkneten. …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 100 g Butter 8 EL Ahornsirup 4 Banane(n), reife 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 200 g Naturjoghurt ½ Pck. Backpulver 5 Tropfen Vanille – Essenz Verfasser:Gelöschter Benutzer Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine flache, quadratische Backform (für Brownies) einfetten und den Boden zusätzlich mit …
ZUTATEN (4-5 PORTIONEN) 1 Brokkoli400-500 gChampignons3-4mittelgroße Kartoffeln1 Handvoll Cherrytomaten1 rotePaprika3-4 EL Mais150 mlWasser200 mlSchlagsahne200 mlMilch175 g PhiladelphiaFrischkäse (Doppelrahmstufe)1 ELTomatenmark1 EL Mehl1 TL PaprikapulverEdelsüß½ TLPaprikaflocken/Pul Biber1 TLInstant Gemüsebrühe Pulver1 TL getrocknetePetersilie½ TLgetrocknetes BasilikumSalz,Pfeffer ZUBEREITUNG Brokkoliklein teilen, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika in Scheibenschneiden und die Champignons vierteln.Nun das Gemüsein eine große Pfanne oder in …
