ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 250 g Quark 1 EL Zucker 1 TL Salz 8 EL Milch 6 EL Öl 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Schinkenwürfel 100 g Röstzwiebeln 100 g Käse, gerieben Verfasser:Vantweety22 Aus Quark, Zucker, Salz , Milch, Öl, Mehl und Backpulver einen Quark-Öl-Teig herstellen. Schinkenwürfel, Röstzwiebeln und Käse unterkneten. Den …
ZutatenFür den Teig:80 g Zucker100 g Nüsse, gemahlen100 g Butterkekse oder Löffelbiskuits, zerbröselt5 Eiweiß2 Eigelb50 ml Öl1 TL BackpulverFür die Creme:3 Eigelb2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack5 EL Zucker700 ml Milch100 g Butter Außerdem:300 ml SchlagsahneSchokolade zum VerzierenZubereitungZunächst die Creme zubereiten. Dafür 500 ml Milch zum Kochen bringen. Puddingpulver in 200 ml Milch anrühren, Eigelbe und …
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 Lachsfilet(s) à 150 g 125 g Couscous, Instant 175 ml Gemüsebrühe 200 g Spinat, (Würzspinat), TK 100 g Schafskäse ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Currypulver Verfasser:Salrond Das Lachsfilet waschen, abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spinat nach Packungsanweisung auftauen. Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen und mit …
Zutaten für 16 Portion(en)2 Dose(n) Pfirsiche400 g Löffelbiskuits500 g Schlagsahne15 Blatt Gelatine1 kg Magerquark500 g Vollmilchjoghurt150 g Zucker2 Packung(en) Vanillezucker150 g PfirsichsaftZubereitungPfiriche in ein Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen, 150 ml Saft abmessen und beiseite stellen. Pfirischhälften, bis auf etwa 6 Hälften zum Verzieren, in Würfel schneiden.Einen Backrahmen (35 x 24 cm) auf eine …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 kg Spanferkel (Rollbraten) 2 Karotte(n) ½ Stange/n Lauch 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer, Pfeffer, getrockneter Majoran Majoran, getrocknet 2 Stiele Majoran, frisch 2 Stiele Thymian, frisch 2 Stiele Rosmarin, frisch 2 Lorbeerblätter, frisch 400 ml Brühe, oder 200 ml Bier und 200 ml Brühe Verfasser:kleinehobbits Backofen …
ZUTATEN (CA. 6 GLÄSER ODER 25MINI BECHER) 1 Packung Oreo Kekse – alternativ Brownies (zerbröselt)Schokocreme:400 ml Schlagsahne2 EL Backkakaoü2 EL Zucker2 Päckchen SahnesteifAußerdem:6 oder 25 Mini Butterkekse oder ähnliche Kekse (z.B selbstgebackene)Geschmolzene SchokoladeBaiser Gespenster etc. ZUBEREITUNG Schlagsahne zusammen mit den anderen Zutaten steifschlagen.Zweidrittel der zerbröselten Kekse oder Brownies in die Gläser oder MiniBecher verteilen. Die …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: Für den Teig: 100 g Nougat, (Nussnougat, schnittfest) 200 g Margarine /Butter 125 g Mascarpone 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 5 Ei(er) 425 g Mehl 1 Pck. Backpulver 12 EL Sahne 6 EL Milch Verfasser:sandy07 Für den Rührteig das Nussnougat im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.Margarine/Butter cremig …
ZUTATEN (CA. 30-35 STÜCK):1 Ei125 g Butter/Margarine(weich)75 g Puderzucker2 EL Grieß1/2 pack Backpulver1 Pr.Salz300 g Mehl Außerdem:Nüss oderMandeln Sirup:1 Glaszucker – 200 ml1 Glaswasser – 200 g ZUBEREITUNG:Für denSirup zunächst Zucker und Wasser in einen Kochtopf geben und verrühren. Diesdan bei mittlerer Hitze aufkochen, bis sich die Zuckerkristalle vollständigaufgelöst haben.Sobalddie Zuckermasse vor sich hin köchelt …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 1 Lachsfilet(s), 180 – 200 g 2 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 2 EL Honig 2 EL Dijonsenf n. B. Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Verfasser:abydos21 Das Lachsfilet abwaschen und abtrocknen. In einer kleinen Schüssel mit Olivenöl und Sojasauce , Meersalz und Pfeffer aus der Mühle eine Marinade anrühren und …
ZUTATEN (CA. 3 GROSSE ODER 9 KLEINE PORTIONEN2 Eier250 gMascarpone50 g Zucker450 g ErdbeerenAußerdem:BackkakaoMinze (oderBasilikum)Erdbeeren ZUBEREITUNG Die Eiertrennen und das Eiweiß sehr steif schlagen.In einer anderenSchüssel die Eigelbe zusammen mit dem Zucker sehr cremig schlagen, bis sich derZucker aufgelöst hat. Nun den Mascarpone in die Eigelbmasse geben und das Ganzezu einer homogenen Masse verrühren. Dann …
