Salted Chocolate-Peanutbutter-Brezel-Cookies

Salzige Schoko-Cookies mit Erdnussbutter undSalzbrezeln

Zutaten für 1 Portionen:

55 g	Butter oder Margarine
115 g	Erdnussbutter
170 g	Zucker, braun
1	Ei(er)
1 TL	Vanilleextrakt
2 TL	Milch
¼ TL	Fleur de Sel
¼ TL	Backpulver
85 g	Mehl
60 g	Brösel (Salzbrezeln), fein gemahlen
30 g	Schokotröpfchen
	Fleur de Sel zum Bestreuen

Verfasser:
Fluppdiwupp

Den Ofen auf 175°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und bereitstellen.

In einer großen Schüssel die Butter und die Erdnussbutter schaumig schlagen, Zucker und Vanilleextrakt, Ei und Milch eine Minute unterrühren. Als nächstes Salz, Backpulver, Mehl, und Brezelkrümel kurz untermischen, dann die Schokostücke unterheben.

Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen auf das Blech setzen und mit einer Gabel etwas kreuzförmig eindrücken. Jeden Cookie mit etwas Fleur de Sel bestreuen.

Die Bleche für ca. 10 – 12 min. in den Backofen geben und backen.