ZUTATEN

Für die erste Schicht:

(1 Tasse = 200 ml)2 TassenZucker2 TassenWasser125 gButter200 gKokosraspeln100 gSchokolade250 gzerbröselte Butterkekse1 St.große rechteckige Back-Oblate200 gButterkekse200 mlOrangensaft

Für die zweite Schicht:

100 gZucker50 mlWasser100 gSchokolade125 gButter200 ggemahlene Walnüsse

Für die Schokoglasur:

150 gSchokolade5 ELÖl

ZUBEREITUNG

  1. 1. Schicht:
    Zucker und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, Butter und Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen. Dann vom Herd nehmen und Kokosraspeln sowie zerbröselte Butterkekse hinzufügen. Alles miteinander gut verrühren und noch heiß auf der Back-Oblate verteilen.
  2. Glatt streichen und mit den in Orangensaft eingetauchten Butterkeksen belegen.
  3. 2. Schicht:
    Zucker und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Butter und Schokolade hinzufügen und schmelzen. Vom Herd nehmen und gemahlene Nüsse unterrühren.
  4. Umrühren und auf den Butterkeksen verstreichen.
  5. Die Oberseite mit einer Glasur aus geschmolzener Schokolade und Öl überziehen. Fest werden lassen und dann servieren.