Spekulatius – Tiramisu

Weihnachtlicher Nachtisch

Zutaten für 4 Portionen:

100 g	Spekulatius
4 EL	Kaffee, kalter
150 g	Mascarpone
100 g	Magerquark
100 ml	Milch
50 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
½	Zitrone(n)
	Zimt und Zucker

Verfasser:
ann1962

Den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und abwechseln mit der Creme in eine flache Schüssel schichten. Die letzte Schicht Creme mit Zimt und Zucker bestreuen und evtl. mit Spekulatiusstückchen verzieren.