Steirisches Apfel – Tiramisu

Zutaten für 15 Portionen:

500 g	QimiQ
500 g	Apfelmus
160 g	Zucker
1 TL	Zimt
2 TL	Zitronensaft
500 g	Schlagsahne (Obers)
80	Löffelbiskuits (Biskotten)
300 ml	Milch zum Einweichen
1 TL	Zimt zum Einweichen
n. B.	Zimt zum Bestreuen

Verfasser:
Kerby

Das QimiQ glatt rühren. Apfelmus, Zucker, Zitronensaft und 1 TL Zimt zugeben und alles vermischen. Das Obers schlagen und unterheben.

Die Biskotten mit einer Mischung aus Milch und 1 TL Zimt benetzen.

Die Biskotten dann abwechselnd mit der Apfelcreme schichtweise in eine Schüssel füllen. Dabei mit Apfelcreme abschließen. Bis zum Verzehr ca. 2 – 3 Stunden kalt stellen.

Vor dem Servieren nach Belieben mit Zimt bestreuen.