Vanillebrot

für Brotbackautomaten oder Backofen

Zutaten für 1 Portionen:

1 ½ TL	Hefe, Trockenhefe
500 g	Mehl (Weizenmehl)
250 g	Joghurt, Magermilchjoghurt oder Vanillejoghurt
100 ml	Milch
2 Pck.	Vanillezucker
1 TL	Zucker oder Honig
1 TL	Salz
1	Vanilleschote(n), das Mark
evtl.	Milch
evtl.	Zucker
evtl.	Mandel(n) (Blättchen)

Verfasser:
lunaluna

Zutaten nach Vorgabe des Herstellers in die Backform geben. Programm „normal“ einstellen, Bräunung „mittel“.

Oder aus den Zutaten einen Teig mischen, zugedeckt gehen lassen und in eine Silikon-Backform füllen. Etwas einschneiden, mit Milch und Zucker bestreichen, geröstete Mandelblättchen darüber streuen und bei 200°C für ca. 30 Min. in den Backofen geben.