Zutaten
Schweinenacken
Kreuzkümmel
Salz
Paprikapulver
Öl
Mozzarella
1 Tomate
1 Zwiebel
Mayonnaise
Kartoffeln
Zubereitung
1.Erstens schneiden Sie Fleisch um etwa 1,5 Zentimeter, aber 2 cm ungeschnitten lassen.Wie im Bild gezeigt
2.Steaks abspülen und trocken tupfen. Aus der Öl, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver eine Marinade bereiten. Die Steaks darin einlegen und mind. 1 Std. darin marinieren. Kartoffeln schälen, achteln und im Wasser stehen lassen.
3.Dann den Mozzarella, die Tomate und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Bei jedem Schnitt Tomaten, Mozzarella und Zwiebeln hinzufügen.
4.Wir legen Fleisch in Folie und fügen Kartoffeln daneben hinzu. Backen Sie in einem beheizten Ofen für 90 Minuten bis 180 Grad.
5.Ziehen Sie die Folie 10 Minuten vor dem Ende des Backens vom Fleisch ab. Guten Appetit!
