Yogurtlu Eriste
Nudeln in Joghurt mit Hackfleischsoße
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g |
Hackfleisch |
| 500 g |
Nudeln |
| 500 g |
Joghurt |
| 4 |
Knoblauchzehe(n) |
| 4 |
Fleischtomate(n) |
| 1 große |
Zwiebel(n) |
|
Butter |
|
|
Salz und Pfeffer |
|
|
Paprikapulver |
|
|
Petersilie |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Das Hackfleisch mit den feingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Zwei enthäutete und gewürfelte Tomaten hinzugeben, weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln (z. B. Eliche o. a.) kochen, abtropfen lassen und den mit Knoblauch angereicherten Joghurt untermischen. Auf das Hackfleisch geben. Paprikapulver in Butter rösten und über die Nudeln gießen. Mit den restlichen gewürfelten Tomaten und Petersilie garnieren.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 947 |
