Zutaten für 30 Portionen:
| 3 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 Tropfen | Aroma, Zitrone |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
Verfasser:
Rosi.R.
Eigelb mit Zucker verrühren, den Rest unterkneten. Den Teig 1/2 cm dick ausrollen und mit Herz -Ausstechform ausstechen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Plätzchen noch heiß mit der Zitronenglasur bestreichen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 83 |
