Heringsstipp
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 ml |
süße Sahne |
| 100 ml |
Schmand |
| etwas |
Milch |
| 3 |
Zwiebel(n) |
| 1 |
Apfel |
| 6 |
Fischfilet(s) (Matjesfilets) und Matjessud |
| 3 |
Gewürzgurke(n) |
| etwas |
Gurkenflüssigkeit |
|
Salz und Pfeffer, Pfeffer |
Verfasser:
Kaffeetante2
Die Sahne etwas anschlagen mit dem Handrührgerät. Milch und Schmand unterrühren. Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Apfel, Gurken + Matjes in kleine Stücke schneiden. Alles mit etwas Gurken-Flüssigkeit und Matjessud verrühren. Vorsichtig würzen. Am besten über Nacht ziehen lassen. Dazu Pellkartoffeln servieren.
Unsere Kinder essen am liebsten nur den Stipp, den Hering bekommen die Eltern.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 12 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 488 |
